Elieser Ramos nasceu em Chapecó (SC). É bacharel e mestre em Teologia pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (UNASP-EC) e cursa Doutorado em Liderança na Andrews University. Iniciou o ministério como pastor distrital no Mato Grosso do Sul. Em sua trajetória, já atuou como secretário de campo, secretário ministerial, líder do Ministério da Família, Missão Global, Mordomia Cristã e Escola Sabatina. Atuou como secretário ministerial na União Sul Brasileira e foi nomeado presidente da ACP em 2021, quando foi escolhido pela Comissão Diretiva. Foi reconduzido ao cargo na 4ª Assembleia Ordinária Quadrienal do campo em novembro de 2024. É casado com Zélia Ramos e tem duas filhas: Beatriz e Júlia.